Balsemienhoning

Balsemienhoning

Balsemienhoning is een milde honingsoort die bijen maken van de nectar van de balsemien bloem. Deze honing heeft een lichte, zachte smaak met een subtiele bloemige geur en is goed vloeibaar. Door de hoge natuurlijke suikers is balsemienhoning perfect als zoetstof in thee, yoghurt of bakrecepten. Bovendien bevat deze honing antioxidanten en enzymen die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Kies voor pure, rauwe balsemienhoning en geniet van de unieke, zachte smaak!

Onze Balsemien honing van de imker is 100% natuurlijk en wordt gewonnen in natuurgebied De Biesbosch. Het is een zeer populaire honing, die bijna iedereen lust! Voor het maken van deze typisch Nederlandse honing gebruiken de bijen voornamelijk de nectar van de reuzenspringbalsemien.

Balsemienhoning heeft een milde, fruitige smaak en is daardoor heel toegankelijk. Deze honing valt daardoor ook bij kinderen erg in de smaak en is heel fijn bij het bakken en bereiden van gerechten.

• Smaakt zo heel anders dan honing uit de supermarkt
• Populaire milde fruitige smaak
• Afkomstig uit natuurgebied De Biesbosch, rechtstreeks van de imker
• Ideale honing voor verwerking in gerechten

Gezonde toepassingen van Balsemienhoning

De Balsemien honing van imkerij De Valksche Bijenhof is (h)eerlijke honing. Doordat we deze honing niet verhitten, blijven alle gezonde eigenschappen behouden! Heeft goede werking bij huid- en (brand)wondverzorging, luchtwegklachten enz.

Balsemienhoning is heerlijk in de thee. Let wel op: voeg de honing pas toe als de thee op drinktemperatuur is. Te hoge temperatuur vernietigt namelijk de goede enzymen. Verder is de honing heerlijk in allerlei gerechten, in de yoghurt of kwark, op desserts, brood, beschuit, cracker en pannenkoeken.

Springbalsemien

Springbalsemien is een plant die in Nederland vooral voorkomt in de Biesbosch. Springbalsemien is een plant die zich heel snel verspreid. De springbalsemien is een eenjarige plant, en in het najaar ‘schieten’ de zaden van de plant uit de zaaddoos en is de toekomst van de springbalsemien veilig gesteld. De springbalsemien is een perfecte plant voor bijen, niet alleen omdat de springbalsemien als paddenstoelen uit de grond schieten, maar het heeft ook nog een lange bloeiperiode, van juli-oktober, dus tot laat in het jaar is er nog een nectarbron.